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ingredienti 5 tortillas di farina – 10 pollici (25 cm) ciascuna 300 g di formaggio (mozzarella o cheddar), grattugiato Per la carne bovina 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 (5 once – 150 g) cipolla media, tagliata a dadini 3 spicchi d’aglio 1 libbra (500 g) di carne macinata magra 1 cucchiaio (7 g) di … Lire plus
Ingredienti: 700 g di petto di pollo 1 peperone rosso 2 spicchi d’aglio Prezzemolo 150 g di formaggio Scaglie di peperoncino 450 g di pancetta Sale e pepe La preparazione :
Ho cucinato da parte le cozze le ho pulite e filtrato il liquido .poi. Ho soffritto aglio e olio poi messo i porcini.. Far cuocere poi aggiungere i pomodorini aggiungere le cozze e un po’ di liquido di cottura.. Cuocere gli gnocchi.. Quando salgono a galla versarli nel sugo… E versare la rucola..far assaporare il … Lire plus
INGREDIENTI: per una brioche da 6 palline Preimpasto: 150g di farina manitoba 150g di yogurt/latte 15g di zucchero di canna 5g di lievito di birra fresco Impasto: 200g di farina manitoba 70g di zucchero 80g di burro morbido La preparazione :
Ingredienti: 500 ml di latte 25 g di farina 30 g di amido di mais 60 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 20 g di burro 6 cucchiaini di crema spalmabile al cioccolato (Nutella) Arachidi tostate o altra frutta secca Pistacchi per la decorazione 6 bicchieri di carta o bicchieri di vetro Atrezzi … Lire plus
ho sbucciato le mazzancolle (tranne la codina), le ho cotte velocemente con olio, aglio schiacciato (che poi ho tolto) e peperoncino, ho sfumato con del brandy, ho aggiunto la zucchina tagliata a julienne e 5-6 pomodorini ciliegina, un pizzico di sale, ed ho lasciato cuocere ancora per qualche minuto. Ci ho buttato dentro i pacchetti … Lire plus
Ho tagliate le zucchine a julienne e cotte in padella con un po’ di olio e uno spicchio di aglio. Una volta cotte le zucchine le ho messe in un recipiente e al suo interno ho aggiunto il salmone affumicato, la besciamella (ho lasciato un po’ di besciamella per il fondo del ruoto dopo), il … Lire plus
Ingredienti Dosi per 12 mini cheesecake 200 g biscotti secchi 120 g burro fuso 250 ml panna vegetale zuccherata 125 g yogurt bianco 5 g estratto di vaniglia 1 cucchiaino 16 g agar agar 2 cucchiaini (8g) per la farcitura, 1 cucchiaino (4g) per la gelatina alle fragole, 1 cucchiaino (4g) per la gelatina al … Lire plus
ingredienti 550 g di zucchine (tre medie) 2 uova 140 g di pangrattato 80 g di parmigiano reggiano DOP 1/2 spicchi d’aglio Ciuffi di prezzemolo (fresco) cucchiai di farina Sale Pepe nero La preparazione :
ingredienti 380 g di spaghetti 15 friggitelli (peperoni verdi piccoli) 250 g di gamberetti sgusciati 250 g di pomodorini Peperoncino Prezzemolo Olio evo Aglio Sale La preparazione :